Åkrarna

Gården Mörtmarkin Peruna:s åkrars odlingsareal är 120 hektar. År 1988 valde vi matpotatisen och potatisförädlingen till en av produktionsgrenarna. Med hjälp av framgångsrika skördar och konsumenternas goda mottagande blev potatisen snabbt den viktigaste produktionsgrenen och potatisens åkerareal har stabiliserats till 70 hektar. Gårdens storlek ger också möjlighet till skiftesbruk, så jorden har möjlighet att vila.